एयर फ्रायर चिकन ब्रेस्ट: समय और तापमान की पूरी गाइड

चिकन ब्रेस्ट पकाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। ओवन में एक मिनट भी ज्यादा होने पर यह सूखा और रबर जैसा हो जाता है। लेकिन एयर फ्रायर की मदद से आप कम समय में बाहर से कुरकुरा और अंदर से बेहद रसीला चिकन पा सकते हैं। यह गाइड हर प्रकार के चिकन को कवर करती है: ताजा, फ्रोजन, हड्डी वाला, बिना हड्डी वाला, मोटा कटा और पतला स्लाइस किया हुआ।

ताज़ा बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट के लिए सही समय और तापमान

एक सामान्य ताज़ा, बिना हड्डी और त्वचा वाले चिकन ब्रेस्ट (लगभग 170-225 ग्राम) के लिए आदर्श सेटिंग है:

• तापमान: 375°F (190°C)
• समय: 12 से 15 मिनट

190°C पर पकाने से चिकन बाहर से सुनहरा हो जाता है और अंदर से सूखता नहीं है। आधे समय में चिकन को पलटना न भूलें।

सुरक्षा: 74°C का नियम

हमेशा मीट थर्मामीटर का उपयोग करें। चिकन के सबसे मोटे हिस्से का तापमान 74°C (165°F) होना चाहिए।

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