फ्रोजन फूड एयर फ्रायर चीट शीट — 25 खाद्य पदार्थों का रूपांतरण
एयर फ्रायर फ्रोजन खाद्य पदार्थों को किसी भी अन्य कुकिंग विधि से बेहतर बनाता है। पारंपरिक ओवन के विपरीत, इसे लंबे समय तक प्रीहीट करने की आवश्यकता नहीं होती है, और माइक्रोवेव के विपरीत, यह कोटिंग को भाप से नरम करने के बजाय कुरकुरा बनाता है। इस चीट शीट का उपयोग एक गाइड के रूप में करें — भोजन को हमेशा समय से 2 मिनट पहले जांचें क्योंकि अलग-अलग मॉडल अलग हो सकते हैं।
सभी फ्रोजन खाद्य पदार्थों के लिए सामान्य नियम
- अधिकांश फ्रोजन खाद्य पदार्थों के लिए प्रीहीटिंग की आवश्यकता नहीं है।
- भीड़ न लगाएं: हवा के प्रवाह के लिए टुकड़ों के बीच जगह छोड़ें और एक परत में रखें।
- छोटे आइटमों (नगेट्स, फ्राइज़) को चारों तरफ समान रूप से पकाने के लिए आधे समय पर हिलाएं।
- अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए हल्का सा तेल स्प्रे करें (अनिवार्य नहीं है)।
- 2 मिनट पहले जांचें: आपका मॉडल औसत से अधिक या कम गर्म हो सकता है।
| भोजन | तापमान | समय (मिनट) | नोट्स |
|---|---|---|---|
| फ्रेंच फ्राइज़ (पतली) | 400°F | 12–15 | 8 मिनट पर हिलाएं |
| फ्रेंच फ्राइज़ (मोटी) | 400°F | 15–18 | 9 मिनट पर हिलाएं |
| शकरकंद फ्राइज़ | 390°F | 14–16 | आधे समय पर हिलाएं |
| टेटर टॉट्स (Croquettes) | 400°F | 12–15 | 7 मिनट पर हिलाएं |
| प्याज के छल्ले (Onion Rings) | 375°F | 8–10 | केवल एक परत |
| चिकन नगेट्स | 380°F | 8–10 | आधे समय पर पलटें |
| चिकन टेंडर / स्ट्रिप्स | 380°F | 10–12 | आधे समय पर पलटें |
| चिकन विंग्स | 400°F | 20–24 | 12 मिनट पर पलटें |
| फिश स्टिक्स | 390°F | 10–12 | आधे समय पर पलटें |
| फिश फिलेट (ब्रेड वाली) | 380°F | 12–14 | आधे समय पर पलटें |
| झींगा / प्रॉन (ब्रेड वाले) | 375°F | 8–10 | पलटने की जरूरत नहीं |
| पिज्जा रोल | 380°F | 6–8 | ध्यान दें: फटने का खतरा |
| मिनी पिज्जा | 375°F | 7–9 | प्रीहीट की जरूरत नहीं |
| मोज़ेरेला स्टिक्स | 375°F | 5–7 | 3 मिनट पर पलटें |
| जलपीनो पॉपर्स | 370°F | 8–10 | भीड़ न लगाएं |
| एग रोल / स्प्रिंग रोल | 380°F | 10–12 | आधे समय पर पलटें |
| मोमोज / पकौड़े | 375°F | 8–10 | बास्केट पर हल्का तेल लगाएं |
| मिनी कॉर्न डॉग्स | 375°F | 7–9 | आधे समय पर पलटें |
| पूरे आकार के कॉर्न डॉग्स | 375°F | 10–12 | आधे समय पर पलटें |
| बरिटो / चिमिचांगा | 360°F | 12–15 | 8 मिनट पर पलटें |
| हैश ब्राउन्स (टिकिया) | 380°F | 8–10 | एक परत में |
| वेफल्स | 360°F | 4–5 | पलटने की जरूरत नहीं |
| ब्रेकफास्ट सैंडविच | 350°F | 8–10 | शुरुआती 5 मिनट फॉयल में रखें |
| वेज बर्गर | 375°F | 8–10 | आधे समय पर पलटें |
| एदाममे (Edamame) | 375°F | 10–12 | आधे समय पर हिलाएं |
ये समय केवल अनुमान क्यों हैं
एयर फ्रायर में पकाने का समय तीन मुख्य कारणों से भिन्न होता है:
- ब्रांड और मॉडल: एक Ninja सेट तापमान से 10–15°F अधिक गर्म चलता है। Instant Vortex को 2 मिनट अधिक लग सकते हैं।
- मात्रा: आधा बास्केट पकाने की तुलना में पूरा बास्केट पकाने में अधिक समय लगता है।
- शुरुआती तापमान: कमरे के तापमान पर 15 मिनट से रखा भोजन सीधे फ्रीजर से निकाले गए भोजन की तुलना में तेजी से पकेगा।
ऊपर दिए गए समय का उपयोग एक शुरुआत के रूप में करें और अपनी मशीन के अनुसार इसे बदलें।
एयर फ्रायर सेटिंग्स
टाइमर खत्म होने से कुछ मिनट पहले खाना जांच लें। परिणाम अनुमानित हैं — मीट के लिए हमेशा फूड थर्मामीटर का इस्तेमाल करें।
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